Masak Lemak Udang Galah
15 minit masa memasak 1o minit jumlah hidangan 5 orang.
Masak lemak udang galah. Kredit resipi gambar. Okay dah cukup membebel meh ana nak kongsikan masakan udang galah masak lemak tempoyak style orang perak pure ni macam selalu versi resepi dari mak ana lah kan pakar masak nombor satu dalam dunia di hati kami anak anaknya. Cara nak buang kotoran tu tak susah che mat ada kongsikan dalam gambar diatas tu.
Bila menyiang pucuk paku kita sebaiknya gunakan tangan jadi kita tahu yang mana batang muda dan yang mana tua. Satu lagi udang galah kalau kita nak masak kenalah buang dulu kotoran di bahagian kepalanya faham2 ajer lah kan kalau jenis udang galah yang dipancing dia orang guna umpan cacing ehemm. Kalau keras kenyal tandanya masih segar.
Tetapi tidak mengapa untuk mencuba sesuatu kelainan kan. Sebetulnya masak lemak pucuk paku lebih sedap jika kita menggunakan udang laut berbanding udang galah. Resepi yang saya akan kongsi kali ini adalah.
Kuahnya memang kawww padu beb. Sedapnya udang galah masak lemak cili api terbako style negeri sembilan sedap mudah cepat jer masak. Resepi udang galah masak lemak cili api yang memang sangat sedap dan membuka selera.
Tips memilih udang yang segar ketika memilih udang masih berkilat dan tekan sedikit udang. Resepi udang galah masak lemak cili api.